Chân giò hầm của sen ngon vô cùng

tap chi phu nu- Chân giò hầm củ sen - Món ngon rất dinh dưỡng dành cho bà bầu. Dưới đây là cách làm món chân giò được hầm củ sen dành cho bà bầu với những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua, sẽ giúp đem lại cho các bà bầu nguồn dinh dưỡng tối cao nhất và có đầy đủ sữa cho thai nhi của mình.

Chân giò hầm củ sen được chế biến từ chân giò heo và củ sen nguyên chất, là món ngon có tác dụng thanh lọc cơ thể rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là cho các bà mẹ đang mang thai.

Nguyên liệu làm món chân giò hầm củ sen :

Củ sen: 300 g

Giò heo: 400g

Mắm, muối, gia vị, hạt nêm, hành, tiêu

Cách làm chân giò hầm củ sen :

Bước 1 : - Củ sen bào sạch vỏ, cắt miếng dày khoảng 7mm -8 mm đừng nên cắt mỏng quá lúc hầm củ sen sẽ bị gãy làm cho món ăn không được đẹp, ngâm củ sen vào nước muối loãng.

Bước 2 : Giò heo cạo sạch hết lông, trụng qua nước sôi để cho ra hết các bọt bẩn, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh, chặt miếng vừa ăn.chong ngoai tinh

Bước 3 :Xếp giò heo, củ sen vào nồi áp suất với 1 lít nước, ½ muỗng café muối, 1 muỗng café đường. Đậy kín, đặt lên bếp đun sôi với lửa lớn, sau đó hạ lửa thật nhỏ để hầm khoảng 12 -15 phút, sau đó tắt bếp. Đợi nồi hết nghe tiếng sôi thì mở nắp, nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị gia đình bạn với. Vớt bỏ bớt mỡ trước khi dùng vì giò heo thường có nhiều mỡ ( lớp mỡ sẽ làm ta nhanh chán món ăn )

- Mách nhỏ nếu nhà bạn không có nồi áp suất thì cho giò heo và củ sen vào nồi thường bắc lên bếp ga hoặc bếp than nấu lửa riu riu cho mềm, nhớ mở nắp nồi và vớt bọt cho nước canh trong nhìn món canh ngon hơn. Múc canh ra tô, thêm hành, rắc tiêu, thưởng thức với cơm và nước mắm ớt rất ngon.

Món chân giò cùng với hầm củ sen ngồi sẽ có tác dụng cho các bà bầu gia thì còn là món ăn ngon thanh mát, với nhưng nguyên liệu dễ tìm rất thích hợp cho những ngày hè. Bạn cũng hãy thêm món ăn ngon đầy chất dinh dương này vào thực đơn những món ngon mỗi ngày trong thời tiết nóng nực này của gia đình mình nhé.vo ngoai tinh

Chúc bạn thành công và ngon miệng!